2020-11-26

Let’s learn about "음식 평가” from Naver Portal

1. 음식 평가 : food evaluation


1) 음식[飮食] : food; a meal; thing to eat


2) 평가[評價] : appraisal, assessment, evaluation, estimation


3) 평가하다 : evaluate, estimate, assess, appraise


2. See the original: https://phrase.dict.naver.com/detail.nhn?bigCategoryNo=5&middleCategoryNo=47&smallCategoryNo=234&targetLanguage=en


3. 대화(Dialogue)


<A person> 이 요리는 맛이 어때요? : How is it?


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 이 요리는 맛이 어때?

- 이 요리는 맛이 어떠니?

- 이 요리는 맛이 어떠냐?

- 이 요리는 맛이 어떤가?

- 이 요리는 맛이 어떤지?

- 이 요리는 맛이 어떤데?


<to anybody>

- 이 요리는 맛이 어때요?

- 이 요리는 맛이 어떤가요?

- 이 요리는 맛이 어떤지요?

- 이 요리는 맛이 어떻습니까? (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 이 : this

* 요리[料理] : (1) cooking; cookery; cuisine; a dish; food; fare (2) management; handling

* 는 : a suffix makes 이 요리 subjective after a word ends a vowel

* 맛 : taste

* 이 : a suffix makes 맛 the topic of the sentence after a word ends a consonant

* 어떠하다 / 어떻다 : be how

* 어때? : 어떻다 + -어?

* 어떤가? : 어떻다 + -ㄴ가?

* 어떤지? : 어떻다 + -ㄴ지?

* 어때요? : 어떻다 + -어요?

* 어떤가요? : 어떻다 + -ㄴ가요?

* 어떤지요? : 어떻다 + -ㄴ지요? 

* 어때? / 어떠니? / 어떠냐? / 어떤가? / 어떤지? / 어떤데? : a non-honourific questioning form of 어떻다

* 어때요? / 어떤가요? / 어떤지요? / 어떻습니까? : an honourific questioning form of 어떻다 by ‘-요’ / ‘-습.

* a verb + -어? / -니? / -냐? / -ㄴ가? / -ㄴ지? / -ㄴ데? : a non-honourific questioning verb ending suffix

* a verb + -어요? / -ㄴ가요? / -ㄴ지요? / -ㄴ데요? / -습니까? : an honourific questioning verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’


<B person> 아주 맛있어요. 풍미가 좋네요 : It's very good. I love the flavor.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 아주 맛있다.

- 아주 맛있어.

- 아주 맛있네.

- 아주 맛있군.

- 아주 맛있구나.

- 아주 맛있는데...


- 풍미가 좋다.

- 풍미가 좋아.

- 풍미가 좋네.

- 풍미가 좋군.

- 풍미가 좋구나.

- 충미가 좋은데...


<to anybody>

- 아주 맛있어요.

- 아주 맛있네요.

- 아주 맛있군요.

- 아주 맛있는데요.

- 아주 맛있습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


- 풍미가 좋아요.

- 풍미가 좋네요.

- 풍미가 좋군요.

- 충미가 좋은데요.

- 풍미가 좋습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 아주 / 매우 / 엄청 / 진짜 / 진짜로 / 대단히 : so much

* 맛있는 : delicious

* 맛있다 : be delicious

* 풍미 : flavor

* 가 : a suffix makes 풍미 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 좋은 : good

* 좋다 : be good

* a verb + -다 / -어 / -아 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffix

* a verb + -어요 / -아요 / -네요 / -군요 / -은데요 / -습니다 : an honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’


4. 문장(Sentences)


1) 아, 미식가시군요 : Oh, you're a gourmet.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 아, 미식가네.

- 아, 미식가군.

- 아, 미식가구나.


<to anybody>

- 아, 미식구네요.

- 아, 미식가군요.

- 아, 미식가입니다. (formal)

- 아, 미식가이십니다. (formal; more honourific by ‘-십’)


[explanations]

* 아 : Oh

* 미식가 : a gourmet

* 이다 : be; exist; have

* a noun + -네 / -군 / -구나 : a non-honourific exclamation form of 이다

* a noun + -네요 / -군요 / -입니다 / -이십니다 : an honourific exclamation form of 이다 by ‘-요’ / ‘-입’ / ‘-십’


2) 이 요리 맛있죠? : Isn't it good?


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 이 요리 맛있어?

- 이 요리 맛있니?

- 이 요리 맛있나?

- 이 요리 맛있냐?

- 이 요리 맛있는가?

- 이 요리 맛있는지?


<to anybody>

- 이 요리 맛있어요?

- 이 요리 맛있나요?

- 이 요리 맛있죠?

- 이 요리 맛있지요?

- 이 요리 맛있는가요?

- 이 요리 맛있는지요?

- 이 요리 맛있습니까? (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 이 : this

* 요리[料理] : (1) cooking; cookery; cuisine; a dish; food; fare (2) management; handling

* 가 : a suffix makes 이 요리 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 맛 : taste

* 맛있는 : delicious

* 맛있다 : be delicious

* a verb + -어? / -니? / -나? / -냐? / -는가? / -ㄴ지? : a non-honourific questioning verb ending suffix

* a verb + -어요? / -죠? / -지요? / -나요? / -는가요? / -는지요? / -습니까? :  an honourific questioning verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’


3) 기대했던 것 이상인데요 : It's even better than I expected.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 기대했던 것 이상이다.

- 기대했던 것 이상이야

- 기대했던 것 이상이네.

- 기대했던 것 이상이군.

- 기대했던 것 이상이구나.

- 기대했던 것 이상인데.


<to anybody>

- 기대했던 것 이상이네요.

- 기대했던 것 이상이군요.

- 기대했던 것 이상이에요.

- 기대했던 것 이상인데요.

- 기대했던 것 이상입니다. (formal)


[explanations]

* 기대 : expectation

* 기대하다 / 고대하다 : expect

* 기대했다 / 고대했다 : expected

* 기대했던 : 기대하다 + -던(a suffix makes a verb present progressive form)

* 것 : a thing; a stuff; a thing to be expected in this sentence

* 이상 : over; more than

* 이다 : be; exist; have

* 이상이다 : be over; be more than

* 이다 / 이네 / 이야 / 인데 : a non-honourific descriptive form of 이다

* 이군 / 이구나 : a non-honourific exclamation form of 이다

* 이네요 / 이군요 / 이에요 / 인데요 / 입니다 : a non-honourific descriptive form of 이다 by ‘-요’ / ‘-ㅂ’


4) 이 향신료는 제게 맞지 않네요 : I don't like these spices.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 이 향신료는 제게 맞지 않다.

- 이 향신료는 제게 맞지 않네.

- 이 향신료는 제게 맞지 않아.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는다.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는군.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는구나.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는데.


<to anybody>

- 이 향신료는 제게 맞지 않네요.

- 이 향신료는 제게 맞지 않아요.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는군요.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는구나.

- 이 향신료는 제게 맞지 않는데요.

- 이 향신료는 제게 맞지 않습니다. (formal; more honourific by ‘-습’


[explanations]

* 이 : this

* 향신료 : spices

* 는 : a suffix makes 향신료 subjective after a word ends a vowel

* 제 : I; me (honourific form of 나)

* 게 : to

* 제게 : a short form of 저에게

* 맞은 : suitable

* 맞다 : (1) correct; fit, be suitable, suit(2) receive, accept (3) meet, encounter

* -지 않다 : be not

* a verb + -다 / -네 / -아 / -는다 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -는군 / -는구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -아요 / -는군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-ㅂ’


5) 보기보단 맛이 별로네요 : It's not as good as it looks. 


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 보기보단 맛이 별로다.

- 보기보단 맛이 별로이다.

- 보기보단 맛이 별로네.

- 보기보단 맛이 별로이네.

- 보기보단 맛이 별로야.

- 보기보단 맛이 별로군.

- 보기보단 맛이 별로이군.

- 보기보단 맛이 별로구나.

- 보기보단 맛이 별로이구나.

- 보기보단 맛이 별론데.

- 보기보단 맛이 별로인데.


<to anybody>

- 보기보단 맛이 별로네요.

- 보기보단 맛이 별로이네요.

- 보기보단 맛이 별로예요.

- 보기보단 맛이 별로군요.

- 보기보단 맛이 별로이군요.

- 보기보단 맛이 별론데요.

- 보기보단 맛이 별로인데요.

- 보기보단 맛이 별롭니다.

- 보기보단 맛이 별로입니다. (formal)


[explanations]

* 보다 : look; see; watch

* 보기 : a noun form of 보다 (-기 : a suffix makes a verb a noun)

* 보단 : a short form of 보다는

* 보다 : more than

* 는 : a suffix makes 보기보다 subjective after a word ends a vowel

* 맛 : taste

* 이 : a suffix makes 맛 the topic of the sentence

* 별로 : not good

* 이다 : be; exist; have

* 별로이다 : be not good

* 별론데 : 별로 + -ㄴ데

* 별롭니다 : 별로 + -ㅂ니다

* a verb + -다 / -이다 / -네 / -이네 / -야 / -ㄴ데 / -인데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -이군 / -구나 / -이구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffix

* a verb + -네요 / 이네요 / -군 / -이군요 / -예요 / -ㄴ데요 / -인데요 / -ㅂ니다 / 입니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-ㅂ’ 


6) 인도 음식을 처음 먹어 봐요 : I've never had Indian before.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 인도 음식을 처음 먹어.

- 인도 음식을 처음 먹는다.

- 인도 음식을 처음 먹네.

- 인도 음식을 처음 먹군.

- 인도 음식을 처음 먹구나.

- 인도 음식을 처음 먹는데.


- 인도 음식을 처음 먹어 봐.

- 인도 음식을 처음 먹어 본다.

- 인도 음식을 처음 먹어 보네.

- 인도 음식을 처음 먹어 보군.

- 인도 음식을 처음 먹어 보구나.

- 인도 음식을 처음 먹어 보는데.


<to anybody>

- 인도 음식을 처음 먹어요.

- 인도 음식을 처음 먹네요.

- 인도 음식을 처음 먹군요.

- 인도 음식을 처음 먹는데요.

- 인도 음식을 처음 먹습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


- 인도 음식을 처음 먹어 봐요.

- 인도 음식을 처음 먹어 보네요.

- 인도 음식을 처음 먹어 보군요.

- 인도 음식을 처음 먹어 보는데요.

- 인도 음식을 처음 먹어 봅니다. (formal)


[explanations]

* 인도 : IIndian

* 음식 : food

* 은 : a suffix makes 인도 음식 subjective after a word ends a consonant

* 처음 : first

* 먹다 : eat

* -어 of 먹어 : a connection suffix between two verbs

* 보다 : look; see; watch; try in this sentence

* -ㄴ다 of 본다 : a suffix makes a verb present tense

* 먹어 보다 : try to eat

* a verb + -어 / -는다 / -네 / -는데 / -아 / -다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffix

* a verb + -어요 / -네요 / -군요 / -는데요 / -아요 / -ㅂ니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-ㅂ’ 


7) 이 쌀은 끈기가 없네요 : This rice is not sticky.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 이 쌀은 끈기가 없다.

- 이 쌀은 끈기가 없어.

- 이 쌀은 끈기가 없네.

- 이 쌀은 끈기가 없군.

- 이 쌀은 끈기가 없구나.

- 이 쌀은 끈기가 없는데...


<to anybody>

- 이 쌀은 끈기가 없어요.

- 이 쌀은 끈기가 없네요.

- 이 쌀은 끈기가 없군요.

- 이 쌀은 끈기가 없는데요.

- 이 쌀은 끈기가 없습니다. (formal; more hinourific by ‘-습’)


[explanations]

* 이 : this

* 쌀 : rice

* 은 : a suffix makes 쌀 subjective after a word ends a consonant

* 끈기 : (1) tenacity; adhesiveness; stickiness (2) perseverance; patience; endurance

* 가 : a suffix makes 끈기 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 없다 : not; there is not; there are not

* a verb + -다 / -네 / -어 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’


8) 고기에 기름기가 많아요 : The meat is greasy.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 고기에 기름기가 많다.

- 고기에 기름기가 많아.

- 고기에 기름기가 많네.

- 고기에 기름기가 많군.

- 고기에 기름기가 많구나.

- 고기에 기름기가 많은데...


<to anybody>

- 고기에 기름기가 많아요.

- 고기에 기름기가 많네요.

- 고기에 기름기가 많군요.

- 고기에 기름기가 많은데요.

- 고기에 기름기가 많습니다. (formal; more hinourific by ‘-습’)


[explanations]

* 고기 : meat

* 에 : a place suffix

* 기름 : oil; fat; grease; lard; blubber; suet; tallow

* 기름기 : the fat; oiliness; greasiness

* 가 : a suffix makes 기름기 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 많은 : a lot; much; many

* 많다 : be a lot; be much; be many

* a verb + -다 / -네 / -아 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -아요 / -군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’ 


9) 면이 쫄깃해요 : The noodles are good.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 면이 쫄깃하다.

- 면이 쫄깃해.

- 면이 쫄깃하네.

- 면이 쫄깃하군.

- 면이 쫄깃하구나

- 면이 쫄깃한데.


<to anybody>

- 면이 쫄깃해요.

- 면이 쫄깃하네요.

- 면이 쫄깃하군요.

- 면이 쫄깃한데요.

- 면이 쫄깃합니다. (formal)


[explanations]

* 면 : noodle

* 이 : a suffix makes 면 the topic of the sentence after a word ends a consonant

* 쫄깃한 : chewy

* 쫄깃 쫄깃(한) : chewy

* 쫄깃하다 / 쫄깃 쫄깃하다 : be chewy; be good

* 쫄깃해 : 쫄깃하다 + -어

* 쫄깃해요 : 쫄깃하다 + -어요

* 쫄깃한데 : 쫄깃하다 + -ㄴ데

* 쫄깃한데요 : 쫄깃하다 + -ㄴ데요

* 쫄깃합니다 : 쫄깃하다 + -ㅂ니다

* a verb + -다 / -네 / -어 / -ㄴ데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -ㄴ데요 / -ㅂ니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-ㅂ’  


10) 고기가 연해요 : The meat is tender.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 고기가 연하다.

- 고기가 연해.

- 고기가 연하네.

- 고기가 연하군

- 고기가 연하구나.

- 고기가 연한데.


<to anybody>

- 고기가 연해요.

- 고기가 연하네요.

- 고기가 연하군요.

- 고기가 연한데요

- 고기가 연합니다. (formal)


[explanations]

* 고기 : meat

* 가 : a suffix makes 고기 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 연한 : tender

* 연하다 : be tender

* 연해 : 연하다 + -어

* 연해요 : 연하다 + -어요

* 연한데 : 연하다 + -ㄴ데

* 연한데요 : 연하다 + -ㄴ데요

* 연합니다 : 연하다 + -ㅂ니다

* a verb + -다 / -네 / -어 / -ㄴ데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -ㄴ데요 / -ㅂ니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-ㅂ’  


11) 케이크가 아주 부드러워요 : The cake is so soft.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 케이크가 아주 부드럽다.

- 케이크가 아주 부드러워.

- 케이크가 아주 부드럽네.

- 케이크가 아주 부드럽군.

- 케이크가 아주 부드럽구나.

- 케이크가 아주 부드러운데.


<to anybody>

- 케이크가 아주 부드러워요.

- 케이크가 아주 부드럽네요.

- 케이크가 아주 부드럽군요.

- 케이크가 아주 부드러운데요.

- 케이크가 아주 부드럽습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 케이크 / 케익 : a cake

* 가 : a suffix makes 케이크 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 부드러운 : soft

* 부드럽다 : be soft

* 부르러워 : 부드럽다 + -워

* 부르러워요 : 부드럽다 + -워요

* 부르러운데 : 부드럽다 + -운데

* 부르러운데요 : 부드럽다 + -운데요

* a verb + -다 / -네 / -워 / -운데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -워요 / -군요 / -운데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’  


12) 고기가 탔어요 : The meat is burnt.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 고기가 탔다.

- 고기가 탔어.

- 고기가 탔네.

- 고기가 탔구나.

- 고기가 탔는데...


<to anybody>

- 고기가 탔어요.

- 고기가 탔네요.

- 고기가 탔는데요.

- 고기가 탔습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 고기 : meat

* 가 : a suffix makes 고기 the topic of the sentence after a word ends a vowel

* 타다 : burn

* 탔다 : be burnt

* a verb + -다 / -네 / -어 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’  


13) 감자를 너무 튀겼어요 : The fries are overcooked.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 감자를 너무 튀겼다.

- 감자를 너무 튀겼어.

- 감자를 너무 튀겼네.

- 감자를 너무 튀겼군.

- 감자를 너무 튀겼구나.

- 감자를 너무 튀겼는데...


<to anybody>

- 감자를 너무 튀겼어요.

- 감자를 너무 튀겼네요.

- 감자를 너무 튀겼군요.

- 감자를 너무 튀겼는데요.

- 감자를 너무 튀겼습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 감자 : potato

* 를 : a suffix makes 감자 objective after a word ends a vowel

* 너무 : too much

* 튀기다 : (1) flip; fillip; snap; reject; jerk; repulse

(2) send (a thing) flying; send (a thing) off; splash; spatter; dabble (3) start; [=도망가다] scare away (4) fry; pop in this sentence

* 튀겼다 : past tense of 튀기다

* 너무 튀겼다 : be overcooked

* a verb + -다 / -네 / -어 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’  


14) 밥이 덜 익었어요 : The rice is undercooked.


[other expressions]


<to the younger or friends>

- 밥이 덜 익었다.

- 밥이 덜 익었어.

- 밥이 덜 익었네.

- 밥이 덜 익었군.

- 밥이 덜 익었구나.

- 밥이 덜 익었는데...


<to anybody>

- 밥이 덜 익었어요.

- 밥이 덜 익었네요.

- 밥이 덜 익었군요.

- 밥이 덜 익었는데요

- 밥이 덜 익었습니다. (formal; more honourific by ‘-습’)


[explanations]

* 밥 : a rice

* 이 : a suffix makes 밥 the topic of the sentence after a word ends a consonant

* 덜 : less

* 익다 : (1) ripe; be [get, grow, become] ripe; mellow; mature

(2) be [get, become] used [accustomed, inured, habituated](to); be familiar (with); be experienced (in); get [be] skilled (in); become skillful (3) be [get] cooked; be done (4) become seasoned; be matured; ferment; mature; age

* 익었다 : past tense of 익다

* 덜 익었다 : be undercooked

* a verb + -다 / -네 / -어 / -는데 : a non-honourific descriptive verb ending suffix

* a verb + -군 / -구나 : a non-honourific exclamation verb ending suffiz

* a verb + -네요 / -어요 / -군요 / -는데요 / -습니다 : a non-honourific descriptive verb ending suffix by ‘-요’ / ‘-습’ 


No comments:

Post a Comment